Groente, groente en nog meer groente!
Wist je dat groente en pizza per-fect samengaan? Door een flinke dosis groente op jouw pizzabodem te doen, krijg je alsnog jouw dosis vitamines binnen. Benieuwd hoe jij meer groente aan je pizza toe kunt voegen? Wij sommen drie ideeën voor je op:
Idee 1: Maak je pizzasaus zelf. Door de tomatensaus zelf te maken, weet je zeker dat er geen toegevoegde stoffen in de saus zitten. Ook kun je er net even wat extra tomaten in doen, waardoor het een bron van vitaminen wordt.
Idee 2: Doe wat minder kaas en wat meer groente op je pizza. Probeer bijvoorbeeld eens een herfstpizza met rode biet, prei en pompoenblokjes.
Idee 3: Wil je het écht gezond aanpakken? Vervang dan de bloem in jouw pizzabodem voor geraspte broccoli of bloemkool. Door de hitte in de pizzaoven blijft je bodem krokant, maar dan met minder koolhydraten.
Reguliere maaltijden uit de pizzaoven
In december leeft iedereen zich vaak uit in de keuken. De maaltijden zijn net even iets uitgebreider bereid en bevatten net iets meer ingrediënten. Hoe lekker om in januari dan weer een gewone hap te eten met lekker veel groente en weinig poespas. Deze reguliere avondmaaltijden kun jij ook gewoon bereiden in een pizzaoven. Denk dan bijvoorbeeld aan een ovenschotel met prei of een pasta met verse tomatensaus. Zo breng jij de authentieke, rokerige smaak van de pizzaoven over op jouw reguliere maaltijden.
Let er bij het bereiden van maaltijden in de pizzaoven wel even op dat je het geschikte keukengerei gebruikt. Een pizzaoven wordt vaak flink wat warmer dan een gasfornuis of kookplaat. Zorg dus voor pannen die hittebestendig zijn en tegen de temperaturen van een pizzaoven kunnen.
Een MANGOnificent toetje
Moet jij even afkicken van alle lekkere toetjes en zoetigheid? Bereid dan een zoet toetje met een gezonde twist vanuit jouw pizzaoven. Wanneer je fruit in stukjes snijd en aan een satéprikker doet, kun je ze makkelijk grillen boven de warmte van de pizzaoven. Door de fruitsuikers zal het fruit snel karamelliseren, waardoor de zoete smaak nog meer geaccentueerd wordt. Je kunt voor dit toetjesidee ieder soort fruit gebruiken wat je wilt. Geen moeilijk toetje dus, maar wel heel erg lekker.
Heb jij weinig met de goede voornemens en trek je de feestmaand liever nog even door? Check dan onze andere pizzaoven recepten blog voor meer pizzaoven recepten.