PROFESSIONELE OVEN NAPOLI (HOUTGESTOOKT) COPPER/STANDARD

Let op! De pizzaoven wordt standaard geleverd zonder onderstel. De pizzaoven wordt standaard geleverd in een houten kist, waardoor de pizzaoven niet beschadigd raakt.

De Professionele Oven Napoli Copper/Standard bevat een koperen omhuizing en een goed geïsoleerde koepel die verkrijgbaar is een matt witte of matt zwarte kleur.

De Ambrogi Napoli Pizzaoven is de perfecte keuze voor iedereen die op zoek is naar een authentieke en professionele pizza-ervaring in eigen huis. Deze oven is gemaakt van hoogwaardige materialen en wordt geleverd met alles wat je nodig hebt om de perfecte pizza te maken.

Met een baksteen van 120 cm breed en een vuurvaste koepel van hoogwaardig roestvrij staal, kan de Ambrogi Napoli Pizzaoven temperaturen bereiken van meer dan 400 graden Celsius. Dit zorgt voor een snelle en gelijkmatige verwarming, waardoor de pizza's in slechts enkele minuten perfect worden gebakken.

De Ambrogi Napoli Pizzaoven wordt geleverd met een houtskoolrooster en een aslade, zodat je gemakkelijk de juiste hoeveelheid houtskool kunt toevoegen en de as kunt verwijderen na het bakken. De oven heeft ook een ingebouwde thermometer, zodat je altijd de juiste temperatuur kunt aanhouden en de beste resultaten kunt bereiken.

Of je nu een professionele chef-kok bent of gewoon van heerlijke pizza's houdt, de Ambrogi Napoli Pizzaoven is de perfecte keuze voor jou. Deze oven zorgt voor een authentieke en heerlijke pizza-ervaring in eigen huis en is een investering die je vele jaren van plezier zal bezorgen.

Hierbij een overzicht van de verschillende beschikbare opties:

• Accessoire set (Beugelsteun of Gasaansluiting) & 2 Pizzascheppen
• Metalen onderstel of metalen houtopslag

Voor de meerprijzen hiervoor neem contact met ons op!

OVER AMBROGI

Wie is Ambrogi? Ambrogi is een Italiaanse, traditionele pizzaoven fabrikant die hout- en gasgestookte pizzaovens maakt sinds 1939. Primo Ambrogi was degene die in een gerenommeerd restaurant in Milaan een oven maakte. Jaren later hebben zijn erfgenamen Franco en Pieremilio een mobiele oven gecreëerd die volledig gemonteerd is en mobiel. Daarmee hadden ze een volledig nieuwe markt gecreëerd. Dankzij de keuze van materialen, de vorm van de bakruimte, de lange ervaring en de mond-tot-mond reclame van tevreden klanten, is het bedrijf Ambrogi een zeer gewaardeerde fabrikant van pizzaovens. De derde generatie is momenteel bezig met het produceren van de ovens. 

De professionele en traditionele hout- en gasgestookte pizzaovens zijn ontworpen en samengesteld om perfecte pizza's te bakken en weinig afval te garanderen. Het bakoppervlak is van hoge temperatuur gesinterde vuurvaste stenen (de traditionele manier). De koepel bestaat uit sterke vuurvaste betonnen koepels met hoog aluminiumhoudend cement. De hoogte en kromming van de koepel en de opening zijn perfect in verhouding. Dit alles dankzij de jarenlange ervaring. De oven is geïsoleerd met calciumsilicaat en perliet. Ook onder de bakvloer zit een grote hoeveelheid isolatie en warmtevasthoudend materiaal. Dit alles om de stenen niet af te laten koelen tijdens het pizza bakken.