PROFESSIONELE OVEN AMALFI Ø145 (HOUTGESTOOKT)

Let op! De pizzaoven wordt standaard geleverd in een houten kist zodat de pizzaoven niet beschadigd raakt.

De Ambrogi Amalfi pizzaoven is een van de beste ovens die beschikbaar zijn voor het bakken van pizza's. De oven is vervaardigd in Italië en wordt geleverd met een reeks functies die ervoor zorgen dat uw pizza's perfect worden gebakken.

Een van de belangrijkste kenmerken van de Ambrogi Amalfi pizzaoven is de dubbele deur. Deze deuren zorgen ervoor dat de warmte binnen blijft en dat de temperatuur van de oven constant blijft. Dit is een essentieel onderdeel van het bakken van een perfecte pizza.

De oven is ook uitgerust met een digitale thermostaat die ervoor zorgt dat de temperatuur van de oven nauwkeurig wordt geregeld. Dit is vooral belangrijk omdat de temperatuur van de oven cruciaal is voor het bakken van een goede pizza. De oven kan oplopen tot een temperatuur van maar liefst 450 graden Celsius, wat ervoor zorgt dat uw pizza snel en gelijkmatig wordt gebakken.

De Ambrogi Amalfi pizzaoven is gemaakt van hoogwaardige materialen die ervoor zorgen dat de oven lang meegaat. De buitenkant van de oven is gemaakt van roestvrij staal, wat betekent dat het bestand is tegen de elementen en niet snel zal corroderen. De binnenkant van de oven is bekleed met vuurvaste stenen, wat ervoor zorgt dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld en dat uw pizza's perfect worden gebakken.

Het ontwerp van de Ambrogi Amalfi pizzaoven is ook zeer aantrekkelijk. Het heeft een slanke en moderne uitstraling die er geweldig uitziet in elke keuken of buitenruimte. De oven is ook zeer gemakkelijk schoon te maken, wat betekent dat u zich geen zorgen hoeft te maken over het schoonmaken van de oven na het bakken van pizza's.

Hierbij een overzicht van de verschillende beschikbare opties:

• Accessoire set (Beugelsteun of Gasaansluiting) & 2 Pizzascheppen
• Mozaïeke omcoating

OVER AMBROGI

Wie is Ambrogi? Ambrogi is een Italiaanse, traditionele pizzaoven fabrikant die hout- en gasgestookte pizzaovens maakt sinds 1939. Primo Ambrogi was degene die in een gerenommeerd restaurant in Milaan een oven maakte. Jaren later hebben zijn erfgenamen Franco en Pieremilio een mobiele oven gecreëerd die volledig gemonteerd is en mobiel. Daarmee hadden ze een volledig nieuwe markt gecreëerd. Dankzij de keuze van materialen, de vorm van de bakruimte, de lange ervaring en de mond-tot-mond reclame van tevreden klanten, is het bedrijf Ambrogi een zeer gewaardeerde fabrikant van pizzaovens. De derde generatie is momenteel bezig met het produceren van de ovens. 

De professionele en traditionele hout- en gasgestookte pizzaovens zijn ontworpen en samengesteld om perfecte pizza's te bakken en weinig afval te garanderen. Het bakoppervlak is van hoge temperatuur gesinterde vuurvaste stenen (de traditionele manier). De koepel bestaat uit sterke vuurvaste betonnen koepels met hoog aluminiumhoudend cement. De hoogte en kromming van de koepel en de opening zijn perfect in verhouding. Dit alles dankzij de jarenlange ervaring. De oven is geïsoleerd met calciumsilicaat en perliet. Ook onder de bakvloer zit een grote hoeveelheid isolatie en warmtevasthoudend materiaal. Dit alles om de stenen niet af te laten koelen tijdens het pizza bakken.