Er zijn weinig maaltijden zo populair als de welbekende Italiaanse pizza. Omdat de pizza zo’n geliefd product is, zijn er onwijs veel leuke pizza weetjes op het internet te vinden. Wilt u de show stelen tijdens de volgende pizzaparty? Lees de volgende feitjes dan goed door en word een ware pizza pro!
1. Cheese Lovers opgelet! Mozzarella is de meest geliefde kaas voor op een pizza!
Als er een kaassoort is die goed smelt en mega lekker van smaak is op een pizza, dan is het wel mozzarella. Daarnaast is mozzarella uniek, omdat deze kaassoort goed samengaat met onwijs veel andere smaken en producten.
Dat mozzarella zo’n goede kaassoort is voor een pizza, betekent niet dat de andere soorten uitgesloten moeten worden. Iedere kaassoort heeft zijn eigen kwaliteiten. Zo zorgt cheddar ervoor dat er geen luchtbellen geblazen worden tijdens het bakken en een soort zoals emmentaler vermindert het vochtgehalte in de pizzaoven.
2. Van koningin Margherita naar pizza Margherita
Het is een simpele pizza in zijn soort, maar heeft een onwijs rijke geschiedenis: de pizza Margherita. Koningin Margherita was de vrouw van de welkbekende koning Umberto de eerste. Toen ze op staatsbezoek gingen naar Napels kregen ze een wel heel bijzonder cadeau, namelijk een eigen pizza! Hoe is dit ontstaan? Koningin Margherita was tijdens het staatsbezoek zo’n fan van de pizza met tomaat, mozzarella en basilicum dat deze pizza sindsdien haar naam droeg!
3. De langste pizza ter wereld
Het was 2016 dat de langste pizza ter wereld gebakken werd. Maar liefst 400 pizza experts gingen aan de bak! Bewapend met 2 ton mozzarella, 2 ton bloem, 1,5 ton tomatensaus, 200 liter olie en 30 kilogram basilicum bakte de pizzabakkers een pizza van 1853 meter lang.
Ze hebben er dan misschien wel 11 uur over gedaan, maar na afloop konden honderden mensen van de pizza genieten.
4. Pizza als ontbijt!?
You love it or you hate it… Waar de één het liefste dagelijks ontbijt met de leftovers van de dag daarvoor, houdt de andere zijn ontbijt keuze het liefste bij een bakje kwark of wat vers fruit. Vooral in Amerika is ontbijt met pizza een populaire trend. Op zich ook niet zo gek, want een pizza zit boordevol proteïnen en houdt je maag lekker lang gevuld. Daarnaast helpt het perfect tegen een kater. Maar… het blijft natuurlijk niet de gezondste optie!
5. Pizzaria… uhh pizzeria!
Wist je dat Italiaanse pizza termen mega vaak fout worden geschreven? Zelfs in pizza restaurants staan veel termen verkeerd op de kaart. Zo wordt…
…er vaak Napolitana geschreven in plaats van Napoletana.
…er vaak Fungi geschreven in plaats van Funghi.
…er vaak Prosquitto geschreven in plaats van Prosciutto.
De echte Italianen zullen dit zelf niet zo snel verkeerd schrijven. Gebruik deze tip maar eens om te checken of de pizzeria waar je eet écht Italiaans is (al kan een typefoutje gebeuren natuurlijk).
6. De échte pizza smaak proeven? Koop een pizzaoven!
Probeert u de smaak van de échte Italiaanse pizza al jaren te evenaren met uw standaard oven? Probeer dan eens een pizza in een pizzaoven te maken. Een pizzaoven wordt een stuk warmer dan uw oven in de keuken. Door deze hoge temperaturen worden de pizza’s een stuk krokanter en smaakvoller. Daarnaast hoeft u minder lang te wachten tot de pizza’s gaar zijn, want binnen enkele minuten ligt er een afgebakken pizza op uw bord.
Kende u deze feitjes al of zijn ze compleet nieuw voor u? En bent u enthousiast geworden over de pizza? Misschien is een pizzaoven kopen dan iets voor u! Met een pizza uit uw eigen pizzaoven lijkt het net of u iedere dag uit eten bent.